A fekete bodza felhasználása igen széleskörű. A gyógyteán és a gyógy lekváron kívül alkalmazható még szörpként, limonádéként, alkoholos italként, mézként, színezőanyagként, valamint savanyúságként is. Szörpkészítésnél fontos, hogy csak teljesen érett, magtalan bogyókat használjunk fel, mert a bodza magja is gyengén mérgező. Bodza tea - Gyógytea - Teázzunk.hu. További érdekes cikkek Fontos, hogy a fekete bodzát ne tévesszük össze a földi, illetve a fürtös bodzával. A földi bodza kellemetlen illatú, a talajszint feletti rész minden évben elpusztul, ezért fás hajtást, szárat egyáltalán nem találhatunk a földi bodzánál. A fürtös bodzát a fekete bodzától a termés szín különbözteti meg, míg a fekete bodza bogyótermése fekete, addig a fürtös bodzáé vörös.
Halak A fehérje egyik legjobb forrása a hal. A legtöbbnek alacsony a zsírtartalma, amelyiknek nem, abban pedig általában a jótékony hatású omega-3 zsírsavak dominálnak. Utóbbiak közé tartozik például a lazac és a hering is, melyek fogyasztása megóvja szívünket és csökkenti az egyéb krónikus betegségek kialakulásának kockázatát is. Babfélék A babfélék kiváló növényi fehérjeforrások, ráadásul rostban gazdagok. Hetek Közéleti Hetilap - A Gonfu fekete teakülönlegesség (x). Eltelítenek, és sokkal kevesebb bennük a kalória. Fogyaszthatjuk levesben, salátában, pürésítve, köretként. Egy csésze 12, 5 gramm rostot, mindössze 4 gramm zsírt és 15 gramm fehérjét tartalmaz.
Ahelyett, hogy leturmixolnánk, inkább rágcsáljuk el, mivel azzal is kalóriát égetünk. Szőlő és mazsola Két csésze szőlő egyenlő egy negyed csésze mazsolával. Mindkét opció kicsivel több mint 100 kalóriát tartalmaz, a szőlővel azonban valószínűleg elégedettebbek leszünk. A szárított gyümölcsöknek is megvan a helyük az étrendben, de csak mértékkel. Fekete bodza virág tea. Bogyós gyümölcsök A többi gyümölcshöz hasonlóan a bogyósoknak is magas a víz- és rosttartalma, ami tovább eltelít. Ráadásul édesek, ami kielégítheti az édesség utáni vágyunkat, miközben jóval kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más nassolnivalók. Nyers zöldségek A nyers zöldségek is remek nasik. Egyrészt kielégítik a rágcsálási vágyunkat, másrészt tele vannak vízzel, így hamar eltelítenek, alacsony a kalória- és magas a rosttartalmuk. Egy fél csésze halványító zellerben mindössze 8 kalória van. De répát is rágcsálhatunk, akár salsa szószba mártogatva is. Legközelebb, amikor chipset kívánunk, vágjunk fel nyers zöldségeket, és inkább azokat eszegessük helyette.
Fahéj Egyes tanulmányok szerint a fahéj stabilizáló hatással lehet a vércukorszintre. Segíthet az étvágy csillapításában, főképp a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Jótékony hatását szinte bárki élvezheti, elég hozzá a kávénkba, teánkba, joghurtunkba keverni, máris édesebbnek érezzük azt - plusz kalóriák nélkül. Csípős paprika A csípős paprikában van egy íztelen vegyület, a kapszaicin, amely a csípősségét adja. Paprika fajtánként eltérő, hogy mennyi. Úgy tűnik, hogy a kapszaicin enyhíti az étvágyat és felgyorsítja az anyagcserét, hatása azonban csak rövid ideig tart. Közvetlen összefüggést ugyan még nem tártak fel a fogyással, hacsak nem tekintjük annak azt, hogy a nagyon csípős ételekből kevesebbet tudunk enni. Zöld tea Számos tanulmány szerint a zöld tea elősegítheti a fogyást azáltal, hogy a testet zsírégetésre ösztönzi. A zöld tea katekineket tartalmaz, melyek olyan fitokémiai anyagok, amelyek rövid távon képesek befolyásolni az anyagcserét. A zöld tea jótékony hatásának maximálása érdekében érdemes naponta többször is fogyasztani.