Polgár Kertészet, a gyümölcsök és 100%-os natúrlevek szakértője. Polgár Károly 8230 Balatonfüred, Muskátli utca 11. Tel. : +36 30 204 3600 E-mail: Web: Kategória: Szörp-lekvár-gyümölcslé
4 Lakóházak, gazdasági épületek: - Nádfedeles parasztházak - Cserépfedéses parasztházak - Stílusjegyek a két világháború között épült házakon - Múlt század 50-es 60-as éveinek sátortetős házai - Keveredő irányzatok napjaink építkezésében 2. 5 Egyéb építmények: - A helytörténeti gyűjteménynek (falumúzeum) helyt adó épület - Trafik épület - Autóbusz váró és melegedő épület 2. 6 Épületek a szőlőhegyen: - Nádfedeles pincék - Cserép és egyéb fedésű pincék - Kialakított pihenőhely, a kilátóval 3. Természeti Örökségünk 3. 1 Kincseink a föld alatt: - Bányakavics - Bányha homok - Agyag - Termálvíz - Kőolaj és földgáz 3. 2 Kincseink az élővilágban: - Szőlő és borkultúra - Akácerdők világa - Növényvilág a természetben - Vadon élő állatok világa - A paraszti gazdálkodás ás állattartás eltűnt és még meglévő hagyományai 4. Polgár Kertészet · Zöldség, Gyümölcs. Kultúrális Örökségünk 4. 1 A falu neves szülőttei: - Kristóf Ágota Kossuth díjjas irónő - Kondor Lajos Atya – a Fatimai plébános - Rátz Endre fotóművész - Dr. Kutassi László – MOB elnök - Feniczy János – Római katolikus pap, neves egyházi iró - Hencz Antal – építész - Csikvándi Ernő – országgyűlési képviselő - Kalmár Lajos, Szabó József (Vitézek) - Boross Sándor (1848-as Honvéd tiszt) 4.
2 A faluban a faluért dolgozó ismert emberek: - Rátz Sándor néptanító (1887 – 1963) - Németh Géza evangélikus lelkész - Wandraschek Imre körzeti orvos - Magassy György jegyző - Polgár Lajos kőműves mester – helytörténeti kutató - Csikvándy Ernő (mezőgazda) 4. 3. Irók "versfaragók" a faluban: - Zámolyi Ferenc - Kondor Ferenc - Polgár Kálmán - Marton Imre - Gede Veronika - Alkalmi versfaragók "csúfoló" rigmusokat készítők 4. 4 Ének-zene-tánc hagyomány ápolás: - A nyugdíjas klub ének és citera zenekara - A nyugdíjas klub tánccsoportja - Dolgos asszonyok" színjátszó csoportja (népi bohózat) 4. 5 Zenész hagyományok a faluban: - A Szórádi zenész família, Böndő banda - Alkalmi zenészek, valamilyen hangszeren játszani tudó falusi emberek - Piszkáld ki zenekar (Böröcz István, Kozma Zoltán, Magassy György, Szabó "Tikos" Imre, Varga Dénes) 4. 6 Sportvilág: - A futball hagyományai, és kultusza a településen - Más sportágak sikeres sportolói: - Kalmár József súlyemelő - Gyöngyösi Ottó súlyemelő - Természetjárók - Akácvirág turistaút 5.
Ezt a klasszikus "teasütit" is lehet még tökéletesíteni: egy kis vajtól és tejszíntől a tésztája még tömörebb és puhább lesz, az aromás citromhéjtól és a savanyú meggyszemektől pedig így is könnyű, nyári sütemény marad. Igaz, hogy a friss meggy szezonja már lejárt és csak elvétve találhattok (feltehetőleg import változatot) piacokon, de ez a süti ugyanolyan finom mirelit és befőttként eltett meggyel is. Ha frissítőbb végeredményt szeretnénk, a cukrozatlan mirelit változatot javaslom, ami mindig a legérettebb szemeket tartalmazza, így garantáltan olyan lesz, mintha friss meggyet használtunk volna. Amúgy bármilyen idénygyümölccsel nagyon finom ez a puha vajas piskóta, akár sárgabarackkal is kipróbálhatjátok! 10 puha, mennyei piskóta: a legjobb receptjeinkből válogattunk - Gasztro | Sóbors. :) Hozzávalók: 40 dkg meggy (magozott súly) 3 tojás csipet só 10 dkg porcukor 15 dkg puha vaj 1 csomag vaníliás cukor fél citrom leve 1 citrom reszelt héja 0, 5 dl tejszín 7 ek. liszt 0, 5 tk. sütőpor Elkészítés A meggyet kimagozzuk, ha befőttet használunk, lecsepegtetjük. A tojásokat szétválasztjuk.
Mielőtt a kezdők kitanulják a sütés csínját-bínját, érdemes a legalapvetőbb receptekkel tisztában lenniük, ilyen a palacsinta és a piskóta. A piskótát mindenki szereti, kakaósan vagy simán, egyszerűen, mindenféle cicoma nélkül, de díszesen is. Ne feledd, a látványos torták, roládok és más finomságok eszményi alapja is a szép magasra emelkedett, könnyű tésztájú, rugalmas piskóta. A habbá vert tojásfehérje gondoskodik a tészta légies állagáról, de némely receptekben szükséges lehet a sütőpor használata is. Az alaprecept a következő: 6 tojás, 6 evőkanál liszt és tartva az arányt, 6 evőkanál cukor alkotja. Fontos, hogy a tojásokat szétválasztva, gondosan kell kikeverni, csak a legvégén forgasd őket össze a száraz alapanyagokkal. Meggyes vajas piskóta (cukormentes recept) - Hírnavigátor. Ha a liszt mennyiségét egy kanállal csökkented, helyette pedig kukorica- vagy másmilyen ételkeményítő kerül a tésztába, még légiesebb lesz. Az alaptészta bátran gazdagítható, lehet kakaós, kerülhet bele vaníliakivonat, gyümölcsök, de tortaformában készítve látványos ünnepi desszertek is készülhetnek belőle.
Új hozzászólás Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal. Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
1 A hideg tejben kikeverem a pudingport, a cukrot, a kakaóport kiforralom, hagyom hűlni, majd kikeverem a vajjal. 3 A babapiskóta felét megforgatom a kávéban, egy jénai tálba sorakoztatom, rákanalazom a vajas puding felét, elkenem, szétoszlatom rajta a meggybefőtt felét, megkenem a tejszínhab -szintén-felével, majd jöhet megint egy sor kávéba forgatott piskóta, puding, meggy, tejszínhab és a tetejét megszórom kakaóporral.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat