A legtöbb helyen az Állatkertek Éjszakája programjai este 7-től éjfélig tartanak, a belépés éjjel 11 óráig történik. A résztvevő intézményekbe erre az alkalomra külön belépti jegyet lehet majd váltani, a főváros térségében működő bemutatóhelyek pedig mind a négy helyszínre érvényes kombinált belépőjegyeket is kínálnak. A részletes programokat az egyes állatkertek saját honlapjukon teszik közzé, illetve augusztus 18-án Budapesten egy közös sajtótájékoztatót is tartanak az Állatkertek Éjszakájával kapcsolatos további részletekről. Augusztus 29 programok budapesten 3. Fővárosi Állat- és Növénykert
Íme a várva-várt TE! Fesztivál részletes programja! A BELÉPÉS MINDEN PROGRAMRA INGYENES, DE VÉDETTSÉGI IGAZOLVÁNYHOZ KÖTÖTT! AUGUSZTUS 27., PÉNTEK Kapunyitás: 16:30 Kapuzárás: 23:00 NAGYSZÍNPAD Házigazda: Simon Kornél 19. 45 A TE! FESZTIVÁL MEGNYITÓJA Beszédet mond: Soproni Tamás, Terézváros polgármestere 20. 00 BUDAPESTI OPERETTSZÍNHÁZ: NINE – EXKLUZÍV ÍZELÍTŐ Részletek a Budapesten még sosem látott Broadway-musical dalainak 2021. szeptember 24-i bemutatójából 20. 40 MIDLIFE CRISIS KONCERT Sztárvendég: Simon Kornél KISSZÍNPAD Házigazda: Kontha Nelli 17. 00 VERONAKI ZENEKAR: GŐGÖS GÚNÁR GEDEON (GYEREKPROGRAM) 18. 30 PESTI MAGYAR SZÍNHÁZ: VARÁZSLATOS MESEDALOK 19. 15 EGRESSY ZOLTÁN: GORDIUSZ A Zichy Szín-Műhely karanténkomédiája KÍSÉRŐPROGRAMOK 16. 30 A LANGALÉTA GARABONCIÁSOK FELVONULÁSA 17. 00-19. Programok - aug. 29 | Magyar Nemzeti Múzeum. 00 ÖRKÉNY SZÍNHÁZ – VERS CSAK NEKED Józsa Bettina és Hámori Gabriella 18. 00 A LANGALÉTA GARABONCIÁSOK FELVONULÁSA 20. 30 A BUDAPESTI OPERETTSZÍNHÁZ MŰVÉSZEI DEDIKÁLNAK AUGUSZTUS 28., SZOMBAT Kapunyitás: 9:30 Házigazda: Ábel Anita 11.
Az ételek királya a paprikás krumpli 🙂 Puha friss kenyérrel a legfinomabb, na meg persze jó sok tejföllel! 🙂 Kitűnő, laktató, ugyanakkor gyorsan elkészíthető étel Hozzávalók 1 kg burgonya, 2 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 10 dkg füstölt kolbász vagy lecsókolbász, 2 evőkanál pirospaprika, tejföl, só. Paprikás krumpli borsóval recept. Elkészítés A füstölt szalonnát 1 kanál zsírral megolvasztjuk, a megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát a szalonnás zsírban üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, és még forrón belekeverjük a pirospaprikát. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, négyfelé vágjuk, rátesszük a hagymás zsírra, visszatesszük a tűzre, és összekavarjuk. Felöntjük vízzel úgy, hogy ellepje a víz, megsózzuk, amikor már majdnem kész, beletesszük a kolbászt, és néhány percig még főzzük. Tejöllel tálaljuk.
Tökéletes paprikás krumpli A magyar konyha egyik legfinomabb és legtöbbet készített fogása. A jó paprikás krumplihoz a legjobb alapanyagokat szükséges használni. Pikáns paprikás krumpli recept ZsanettGabriella konyhájából - Receptneked.hu. Burgonyából válasszuk a nem szétfövő fajtákat, fűszerpaprikából a hazait. Az üzletekben kapható lecsókolbász nem jó választás ehhez az ételhez, hiszen már a pirításnál szétesnek a kolbászkarikák -… Tökéletes paprikás krumpli A magyar konyha egyik legfinomabb és legtöbbet készített fogása. Az üzletekben kapható lecsókolbász nem jó választás ehhez az ételhez, hiszen már a pirításnál szétesnek a kolbászkarikák -…
Egy kisebb darab szárazkolbász zsírján, esetleg szalonnazsíron is el lehet indítani a folyamatot, ez ment még valamit az eredményen. És ami a legfontosabb: fogyasztás előtt elengedhetetlen a csípős paprika. Jobb esetben már főzés közben beleköltözik mondjuk egy hegyes erős csumája vagy egy pár szárított macskapöcse, de kényes gyomrúak kedvéért ezt a végén is hozzá lehet tenni – kihagyni viszont nem szabad. Muska konyhája: Paprikás krumpli. Ti mit raktok a paprikás krumpliba? (források: egy, kettő, három, négy)
A fűszerpaprika a legjobb, ami elérhető. A krumpli pedig a lehető legfrissebb és nem szétfővő fajta. A legjobb alap a közepes szemű újkrumpli, a frissen földből ásott, és 10 percen belül a fazékban landoló krumpliból pedig olyan íze lesz, mintha valami egzotikus, ez idáig sosem kóstolt zöldséggel főztünk volna. Jó kis kolbász, fincsi, mi? Forrás: Ács Bori A krumpli alaktana Egyáltalán nem mindegy, milyen formára vágjuk a krumplit. A klasszikus változatok hosszában negyedelik, mi is, de láttunk már olyat, hogy kockázott vagy karikázott krumpliból készítik. Ez azért nem mindegy, mert ennek az ételnek az a lényege, hogy a krumpli semmiképp se főjön szét, ugyanakkor puhulás közben fel kell, hogy vegye a zsír és a paprika ízét. Kolbászolás Talán a legmegosztóbb kérdés, kerüljön-e bele hús, és ha igen, milyen legyen az. Kolbászból csípős vagy csemege, esetleg lecsókolbász, virsli vagy ezek, így, mindannyian, együtt. Mivel ez egy olyan étel, amelyben szándékosan nem a hús a főszereplő, ráadásul egy meghatározó ízű zsírral indul, ezért mi a kiegészítő szerepét szoktuk a húsra bízni, abból is csak egy kevés nagyon jó kolbászt karikázunk a szalonnához, hogy zsírjaikat egyesítve ízesítsék a krumplit, és gazdagítsák a szaftot.
Lassú tűzön felforralom, és gyöngyöztetem, közben hozzáadom a paprika krémeket. Ez idő alatt megpucolom a burgonyát, felkockázom, és addig vízben tartom. A kolbászt félbe vágom hosszában, és úgy szeletelem fel. Pár perc főzés után elzárom az energiát, és belekeverem a tejföl felét. A tálat lecsepegtetem, egy kis olajjal kikenem, vagy kispriccelem. A burgonyát elterítem az aljában, nem baj, ha egy kis víz is kerül vele a tálba. Erre ráterítem a tejfölös lecsóra emlékeztető ragut, arra pedig szépen elterítem a kolbászt. Végül a maradék tejfölt elkenem a tetején. A tetejét ráteszem, és hideg sütőben 50-60 percet sütöm így, majd leveszem a tetőt és a nélkül sütöm még 25-30 percet. Ha nagyon égetné a sütő, akkor tegyük vissza rá a tetőt, de a 80 perc mindenképpen kell neki, hogy a burgonya átpárolódjon. Jó étvágyat hozzá!
Felöntöm annyi vízzel, hogy ne lepje el a burgonyát, közben néha megkeverve, puhára főzöm. Amikor már majdnem puha a krumpli, hozzáadom a felkarikázott virslit és készre főzöm. Savanyúsággal, friss kenyérrel tálalom.