Sziasztok! A múltkor jutott eszembe ez a tuti kis recept arra az esetre, ha nagyon gyorsan akartok egy tápláló édességet készíteni. Ez pedig nem más, mint a darás tészta. (Kicsi koromban mindig azt értettem, hogy darázs tészta – hála a zöngés és zöngétlen mássalhangzóknak 😀 – és soha nem ettem meg. ) A változtatás, ami miatt csak "majdnem" darás tészta, az az, hogy búzadara helyett én zsemlemorzsát pirítok meg, azt keverem össze a kókuszcukorral, majd a tésztával. Egy személyre elég 7 dkg tésztát számolni. Én durumtésztát szoktam használni, mivel a főtt durumtészta szénhidrát tartalma 100 g-ban csak 31 gramm. Hozzávalók: 7 dkg tészta fejenként zsemlemorzsa olaj kókuszcukor (aki nem cukorbeteg, annak nádcukor) diabetikus eperlekvár A tésztát sós, forrásban lévő vízbe felteszem főni, egy pár csepp olajat teszek hozzá, hogy ne ragadjon össze. Darás tészta recent article. Míg ez fő (az elkészítési idő kb. 10 perc), addig egy nagy serpenyőben pár csepp olajon aranybarnára pirítom a zsemlemorzsát. Erre a végén kell odafigyelni, hiszen a serpenyő még forró.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Krumplinudli (angyalbögyörő, gnocchi) Hozzávalók: 1 kg héjában főtt krumpli finomliszt, amennyit felvesz - kb 20-30 dkg 2 evőkanál zsír só Elkészítés: A héjában főtt krumplit áttöröm, megsózom, kicsit hűlni hagyom. Annyi liszttel gyúrom össze, amennyit felvesz - a krumplitól és a liszttől függően 20, de akár 30 dkg is lehet. Grízes tészta | Antukné Ildikó receptje - Cookpad receptek. Gyúrható, de kellően lágy tésztát kell kapjunk. Készíthetjük vajjal is, de az igazi ízét a házi sertézsírtól kapja meg, ebből 1 evőkanálnyi kerül a tésztába. Az összegyúrt tésztát tojásnyi darabokra osztom és lisztezett deszkán ujjnyi vastag rudakká sodrom, amiket késsel darabolok fel 2 cm hosszúakra, s ezeket egyenként - nyitott tenyérrel megsodrom. Majd forrásban lévő, bő sós vízben megfőzöm. Amint feljönnek a víz felszínére - elkészültek.
A tálalása többféle módon történhet. Darás tészta reception. A maradék 1 evőkanál olvasztott zsírral összeforgatom, vagy a zsírban zsemlemorzsát pirítok és abba forgatom (rázom) meg. Lehet édesen, pirított zsemlemorzsával (cukros, lekváros, mákos), vagy darás és lehet sós, pirított hagymás, tejföllel túróval és/vagy parmezánnal dúsított. Ha ehhez kevés zsályát adunk hozzá a francia Lu gnoc nissart -ot, azaz a nizzai gnocchit tálalhatunk. Önnálló ételként vagy köretként is használhatjuk.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Grízes, vagy darás tészta recept Ádám Sándor Árpád konyhájából - Receptneked.hu. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 50 perc Alapanyagok: 30 dkg soktojásos nagykocka 10 dkg búzadara 5 dkg vaj sárgabaracklekvár A vajon aranybarnára pirítom a darát, beleborítom a kifőtt tésztát, baracklekvárral tálalom. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.